Calidad
Calidad y trazabilidad
La confianza institucional se construye con procesos documentados. Esto es lo que respalda cada entrega Sayab.
Certificaciones y respaldos
Logotipos oficiales disponibles bajo solicitud.
Certificaciones
SENASICA, Orgánico SRR, Kosher y respaldo NGS. Documentos disponibles bajo solicitud.
Documentación y evidencias disponibles bajo solicitud para clientes institucionales.
Buenas prácticas agrícolas
Protocolos de manejo y registro continuo en cada etapa.
Documentación y evidencias disponibles bajo solicitud para clientes institucionales.
Controles de inocuidad
Análisis microbiológicos y verificación periódica de agua.
Documentación y evidencias disponibles bajo solicitud para clientes institucionales.
Procesos de empaque
Líneas de empaque con higiene controlada y atmósfera protegida.
Documentación y evidencias disponibles bajo solicitud para clientes institucionales.
Trazabilidad lote a lote
Cada caja se rastrea hasta la mesa de cultivo de origen.
Documentación y evidencias disponibles bajo solicitud para clientes institucionales.
Análisis de calidad
Pruebas periódicas con laboratorios externos.
Documentación y evidencias disponibles bajo solicitud para clientes institucionales.