CULTIVADO CON NGS / NFT
Sabellica
Brassica oleracea var. acephala
El kale es un vegetal de gran importancia debido a su contenido de vitaminas A, C, E y K, minerales como hierro, calcio y folato, además de su aporte fibra y compuestos fenólicos. Considerado como un super alimento, por su contenido fitoquímico y nutricional.
Solicitar cotización de SabellicaCaracterísticas técnicas
- · Hoja rizada verde profundo
- · Robusta y nutritiva
- · Libre de pesticidas
- · Resistente al transporte
Usos en cocina profesional
- · Smoothies premium
- · Salteados
- · Chips horneados
Conservación recomendada
Refrigeración entre 2°C y 4°C. Vida útil de 12 días en condiciones óptimas.
Presentaciones disponibles
Manejamos diversas presentaciones según la necesidad de cada cliente: pieza individual con raíz, caja institucional o granel. Solicita una cotización para conocer las opciones disponibles.
Cultivado con NGS
New Growing System: sistema semi-hidropónico de precisión que controla nutrición, riego y ambiente para producir hortalizas más nutritivas, consistentes y libres de pesticidas.