Estrategia
Abastecimiento directo desde el productor
Por Equipo Sayab · 5 de marzo de 2026
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Por qué cada vez más restaurantes y compradores institucionales eligen comprar directo al productor.
Comprar directo al productor elimina intermediarios, reduce el tiempo entre cosecha y entrega, y abre canal directo de comunicación para personalizar pedidos. Analizamos el cambio de paradigma y sus implicaciones.
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